『山形紀行』(2003年07月08日)
この週末、山形県鶴岡市で日本酒学校の開講パーティーがありましてお邪魔してまいりました。私やご一緒させていただいた蔵元さんはただただ客として楽しんできました。
次の日は奥羽自慢の佐藤勝さん、くどき上手の今井俊治さん、上喜元の佐藤正一さんを訪ねました。
どのお蔵もそれぞれの個性が反映されていて大変面白く、全部を真似る事はできなくても「これならすぐにできる」と思えることがいろいろとあり、本当にお勉強になりました。
どこの蔵がどうだった、という細かい事は避けますが山形県の徹底した指導と、それぞれのお蔵の徹底した方針が良いお酒を造っていくのだなと思いました。
がんばるぞーーー!
残念だったのはAYAちゃんを連れて行けなかったこと。さくらんぼテレビのコマーシャルを製作しているので皆さんからも人気だったろうに・・・今度は是非!!
「みんなで♪一緒に♪歩いて♪行こう♪
S・A・Y セイ さくらんぼテレビ♪」
って、あってるよね?あやちゃん。