『初めての体験』（2004年10月04日）

一昨日は、世界南部杜氏サミットの日本酒夜学が行われ、私ども月の輪は、盛岡市の茶屋千鳥で行いました。
定員30名のところ、38名のお客様にお越し頂き、お料理に合わせてお酒をお出ししました。
終わる頃に冷蔵庫を見たら、1種類だけ出し忘れたお酒があることに気づき、お菓子と一緒に出してしまうというミスはあったものの、何とか無事に終える事ができました。
いらして頂きましたお客様、ありがとうございました。
さて昨日は私、産まれてはじめての体験をさせて頂きました。
「蕎麦打ち」です。
かなり前から興味はあったのですが、機会が無かったのです。今回は、熱い酒飲み男、麺匠小川さん(勝手に命名)のお声かけがあり蕎麦打ち体験に参加してきました。
少々酔っ払いで参加したために調子が良く？初めてのわりにうまく出来たと自画自賛。(超B型的考えだ)
ところが麺を切る段階で小川さんから「裕子ちゃん、これはうどんではありません」と言われ、半強制的に半自動の蕎麦切り機械の前に立たされてしまいました。ハハハ・・・。
打った蕎麦はめちゃおいしい〜。ちょっと趣味にしてしまいそうな勢いです。
会場となった「やまや」というお蕎麦屋さんはうちのお酒を置いてくれています。
蕎麦打ちはしなくていいけど、うまい蕎麦を食べたい！という方は是非どうぞ。

茶屋千鳥　　主人　川口俊吾さん
盛岡市菜園2-4-21　電話019-623-2338　月曜定休
マルジュウ製麺所　小川俊哉さん
盛岡市上田1-1-56　電話019-623-7654　
手打ちそば　やまや
盛岡市大沢川原1-1-16　電話019-652-0808