『鉄工所？』（2006年11月19日）

蔵では仕込みと平行して、いろんな道具の準備とかしています。
洗米の音が聞こえると思えば、別な方からはサンダーの音、電動のこぎりの音。
「ここって酒蔵よね〜」と言いたくなるくらい、毎日「キーン」という金物を削ったりするような音が聞こえてくるのでまるで鉄工所にいるみたいダス。。。
写真は、水本さんが酒母の汲み掛け器を加工しているところ。毎年思っていたんだけど丈が長くて、ウチの汲み掛けくん1号機をセットすると蓋がぶつかってしまうので短くカットしてもらいました。
これからはバッチリ使えるな！