『新酒を搾りましたので。』（2006年12月05日）

昨日は今年の初槽でございましたので、玄関の杉玉を交換いたしました。
これは「杉玉」とも言いますし「酒林」とも言いまして、新酒が出来ますと造り酒屋の玄関に飾られるものです。
新酒のウチは杉玉も写真のように青々としていますが、酒の熟成とともに杉玉も色づいていきます。ですからお酒の熟成の目印でもあるんですよ。
写真はウチの玄関と杉玉と玄関でお客さまをお迎えする通称「くまちゃん」
もう1枚は写真を撮っている私がガラスに映っていたので面白いから掲載。