『出張でした?京都編』（2002年08月07日）

月曜日の午後は京都へ移動。
京都駅の近くでお取り扱いいただいている『タキモト』さんを訪ねました。
15年程前から地酒に取り組み始めているだけあって、移り変わりも良くご存知ですし、最近の購買傾向も良くおわかりになっていて面白いお話を聞けました。
こちらのお店は、業務店の方よりも一般の消費者のほうが多いようで、伏見という銘醸地を抱えている事もあるのか日本酒に対する京都人の意識の高さを伺いました。
その後、その伏見で7年ぶりに蔵を復活させる藤岡さんの建築中の蔵を訪ね、何も無い蔵でこれからの造りを想像して語って楽しんできました。
夜は、『タキモト』さんの滝本副社長と日本酒担当の塚野さん、藤岡さんと4人で月の輪を置いてある『甲斐座〜かいざ』というお店に行き、祇園に移動してからは伊根町にある『伊根満開』蔵元の向井久仁子さんと合流して楽しみました。時間もかなり遅く(早く？)まで・・・
滝本福社長にはたくさんご馳走になりました。ありがとうございます。京都の町も京都人もいいカンジですね〜。
次の日、帰りののぞみ号にも乗り遅れそうになってかなり焦りました。(発車のベルと同時に滑り込み)
_タキモト
京都市下京区六条通高倉東入る　電話075-341-9111
甲斐座
京都市中京区三条通烏丸東入梅忠町20-1　
電話075-211-6210