『粕離し』（2007年12月26日）

忙しすぎて写真を撮るのも忘れる毎日。
ブログ更新をしばらくしていない事を、期間限定の相棒に指摘されました。「12月10日から更新してないんじゃ、毎日見てる人はかわいそうでしょう！」との事。でもネタ無いし。
そんなわけで粕離しの様子を2種。
スノ子さんが一人でやっておりますのは、木槽で搾った粕。袋の中に残った粕を1つづつ取り出します。この袋、およそ360本。
もう1つは、聡樹くんとスノ子さんのコンビでやっております藪田式圧搾機の粕離し。アコーディオンのように何枚もある板の間に残った粕を離していきます。