『もち米ペースト発表会』（2008年02月29日）

本日は、昨日もご紹介しました「もち米ペースト」の試食発表会。思っていたよりもたくさんのお客様に来ていただき、試食してご意見を頂いたり、即売の商品を用意したブースでは、完売する商品などもあり、反響はだいぶあったように感じています。
私どもは、ペーストに使うヒメノモチを使用したもち米麹を製造して、この企画に協力しています。
いろいろとクリアしなければいけない問題も多いようですが、なんとか商品かできるようだといいですね。

写真は、ご挨拶する伊藤もち米ペースト利用促進協議会会長と、いわちくブースで試食する藤原紫波町長。