月の輪酒造店では、敷地内の直売店「わかさや」内にジェラートを提供する「わかさやアイスクリームガーデン」を2009年7月17日にオープンしました。
2008年に商品化に至りました、米・米こうじ・牛乳のみで作る「糀っ娘」は、お砂糖を加えず、麹の力で糖化させるという酒造技術を応用した製法特許取得のアイスクリームです。
（糀っ娘はお持ち帰り、発送可。保冷箱の用意はありません。）
製法特許取得の「糀っ娘」をベースにしたジェラートは、増粘剤の役目をするグラニュー糖と生クリームは入っておりますが、通常と比べると4割ほどカロリーが低く、県産食材のトマト・いちご・ブルーベリーなど、季節により提供する種類が変わります。店内、店舗横のテラスでお召し上がりいただくスペースもご用意しております。（ジェラートは容器に入れてお持ち帰りできません。）
〒028－3303
紫波郡紫波町高水寺字中田110
月の輪 醸造元 直売店「わかさや」内
Tel.019－672－1133
［営業時間］
ジェラート販売 10：00～17：00
定休日：水曜
夏季（4月～10月）は上記営業時間、
冬期（11月～3月）は土・日のみ、
平日はお休みになります。
※アイスの原材料が無くなり次第、
営業時間内でも販売終了となる場合がございます。
ご了承下さい。